前回までは5尺平台を4台使用しましたが、　今回は3台で実施しました。 　お客様の反応としては、ごま団子を以前購入したが、 　美味しかったので、今回もこれを購入する、という方が2名いらっしゃいました。 　また、副店長の渡辺様からのご指摘で、もっとおなじみを拵えると 　売り上げが上がるだろう、それには年に16回くらい催事を行う必要があるよ。 　と言われましたが、現在は、確かに年にせいぜい3回程度なので 　もっと実施回数が増えると売り上げ向上につながるかもわかりません。 　さらに同じ渡辺副店長の意見ですが、お好み焼きを売るある業者は 　最高一日75000円販売したよ、との事。 　とすれば、当社も負けてはいられませんし、その金額を目標として頑張る気持ちも生じます。 　今回の特徴としては和菓子を極端に減らし、きなこ団子など実演ものを充実しました。