津松菱

春の北海道物産展

期間: 平成28年2月24日(水)〜3月8日(火)

青で印してあるのが今年の新規出店会社。
当社関連は以下の4社。
期間中に三重テレビで物産展を知り、
名古屋から会場に駆けつけてくれた宮地君。
たくさん買い物して売上に貢献してくれた。
当社は今年、新商品をたくさん取り入れた。
長万部の星和の商品で、『いかさし明太子』『柚子磯いかさし』『明太子』の三品。
うには不漁のため『一夜漬うに』が全く入荷出来ず売上に貢献出来なかった。
これらうにの商品に関しては、従来の佐賀商店から名前を変更して
『やまさうに』で登場した。
いずれにしても来期以降、『うに』については予断を許さない状況が続きそうだ。
イワシタは久保田商店さんが担当した。
布目は上手なレイアウトで定評のある
川本君が担当した。
こちらは『石昆』のブースを借りて販売中の商品。
会場の中で一番安い。
こちらは新規出店のお店。
パン生地のような食感の
シュー生地が四角で特徴をだす
キューブシュー。
第1週だけのお店だったが、
第2週にも尋ねて来るお客様が結構多かった。
こちらはキューブシューのあとに
第2週で登場したジョリ・クレール。

この会社の商品は
いわゆるシュークリームとエクレアだが、
中身のクリームはホイップクリームではなく、
昔懐かしいカスタードクリーム。
こちらは、かにめし弁当が名物の『まんざいどん』
  『めめ』は大判焼きの形をした白い生地の中に、
いちごじゃむや、クリームをあわせていれた
独特の和菓子を販売。 

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